こんにちは、とこ&まこです!今回は、よく聞かれる「なんでヴィーガンになったの?」という質問におこたえして、私たち姉妹がヴィーガンを選んだ理由についてお話しします☺️
ヴィーガンとベジタリアンって違うの?
まず、ヴィーガンとベジタリアンはちょっと違います。ヴィーガンは、動物性の食べ物(乳製品や卵も含む)を避けて、動物にできるだけ負担をかけないライフスタイル🐄ベジタリアンはお肉やお魚は食べないけれど、卵や乳製品は食べる人たちのことなんです。 ヴィーガンになる理由もいろいろで、動物愛護、健康、環境保護、宗教的な理由などなど。
わたしたちの場合は…
最初は「健康目的」でした!実はとこが3歳の頃、乳製品や添加物をやめてみたのがきっかけ。ママが読んでいた育児雑誌でマクロビや自然療法を知って、お肉やお魚をやめていったそうです。
食生活が変わったきっかけ
その後、3.11の震災のあと、当時通っていた保育園の友達がフランスに帰国。理由は、フランス大使館から「放射線が危ないから帰国しなさい」と言われたから。そこから「お魚も危ないかもね」という話になり、お家ではお魚も出なくなりました🐟
ピースフル食人との出会い
ママが「ピースフル食人」というヴィーガン料理のチャンネルを見つけて、映像がすごく綺麗でみんなで毎日観てました📺その中で紹介されていた『エコロジカル・ダイエット』という本も読んで、ママの考えが深まっていったそうです📖 「給食もやめてお弁当にして、お肉と魚やめようかな」ってママが言ってきたときは、 「やったー!お弁当だ〜!」って喜んだの覚えてます🍱(でも中身はガンモばっかりでした笑)
環境や体への変化も
ヴィーガンの食生活を続けていくうちに、環境への影響も知るように。牛や豚を育てるためにたくさんの穀物が必要で、そのために森林が伐採されたり、海には漁業のゴミがたくさん流れていることも知りました。 体の変化も大きくて、風邪をひきにくくなったり、ひいてもすぐ治るようになった実感も💪からだが軽くて快調!って日が増えました。
ヴィーガンでも美味しいごはんはいっぱい🍽
餃子やケーキだってヴィーガンで作れるし、ピースフル食人にもおいしそうなレシピがたくさん出ています!
わたしたちのヴィーガンライフのきっかけ、少しでも参考になればうれしいです✨詳しくは動画でお話ししてるので、よかったらチェックしてみてね♪
EM life 宙・有限会社ソウ意匠
住所:岐阜県揖斐川町谷汲名礼1381−2
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