備蓄の基本として、まず外せないのは水です。 人は食べ物が多少不足してもしばらくは耐えられますが、水がなければかなり厳しくなります。

飲み水としてはもちろん、衛生を保つ意味でも水の確保は最優先です。

ペットボトルの備蓄があるのも大事ですが、何かの形で水を確保できた時に、それを衛生的に保管しておける容器も重要です。

僕自身、保存状態が悪くなりにくいタンクやピッチャーをいくつか持っています。こういうものがあるだけでも、いざという時の安心感はかなり違います。

エンバランス ウォーターコンテナ 12L　水タンク

水と並んで大事なのが塩です。 水だけを飲み続けていると、体内の塩分バランスが崩れてしまいます。そうなると、気力が出なくなったり、体がしんどくなったりします。非常時を乗り切るためにも、塩分は本当に大事です。

塩は保存がきくので、少し多めに持っていても無駄になりません。できれば、ただ塩辛いだけではなく、ミネラルをしっかり含んだ塩を選ぶのがおすすめです。水と塩があるだけでも、かなり違います。

縄文塩　大 500g（コトノハ工房）

やはり備蓄の主力になるのはお米です。 保存がききやすく、日本人にとっては安心感もある。少し多めにストックしておいて、普段使いしながら補充していく形が現実的だと思います。

非常時は心も不安定になりやすいので、食べ慣れたものがあるだけでもずいぶん違います。

令和7年産　玄米99　愛知コシヒカリ(豊田市)

僕がかなり大事だと思っているのが味噌です。 味噌は保存がきくだけでなく、発酵食品として腸内環境を整える力があります。

非常時は食生活が偏りやすくなるので、こういうものがあるかないかは大きいです。 きちんと作られた味噌は長く持ちますし、年数を重ねた味噌はそれだけで価値があります。

僕の家にも数年ものの味噌がありますが、3年を超えると本当に薬のような存在になってきます。普段から味噌を仕込んでおくのも、とてもいい備えだと思っています。

マルカワみそ 自然栽培 プレミアム玄米みそ　400g

梅干しもぜひ持っておいてほしいもののひとつです。 保存がききますし、塩分もあり、体が弱っている時にも取り入れやすい。

僕自身、海外に行くと梅干しのありがたさを強く感じます。慣れたもの、自分の体に合うものがあるというのは大きいです。 非常時は食事の内容が偏りがちになるので、こういうシンプルだけど力のある食品は本当に役立ちます。

オーサワの有機白干し梅干(訳あり 規格外) 150g

塩、味噌ときたら、やはり醤油も大事です。 料理の味を整えるだけでなく、慣れた味があること自体が安心感につながります。

備蓄するなら、できるだけきちんと作られた醤油を選んでほしいと思います。普段から使う調味料を見直しておくことも、立派な備えです。

EM蘇生 醤(ひしお) 醤油　500ml

被災地などで本当に困るのは、生のものが食べられなくなることです。 乾いたものや加工品は比較的手に入りやすいのですが、生野菜や果物のようなものはどうしても不足しやすい。

そういう時に、生の状態に近い栄養を補えるものがあるとかなり助かります。

非常時はカップ麺や保存食に偏りやすいので、少量でもそういったものを補える備えがあると、体の感じ方が全然変わってきます。

46種類の健康の源　生食ドリーム46

食べ物だけでなく、体調を整えるものも備蓄には大事です。 疲れた時、風邪っぽい時、胃腸が乱れた時に、自分に合ったものが手元にあるだけで安心感が違います。

特に腸内環境を整えるものは、こういう局面で本当に力を発揮します。普段から使っているものを、少し余分に持っておくのがおすすめです。

EMX GOLD（イーエムエックスゴールド）　500ml

僕はEMを扱っているので、この話は外せません。 EM活性液は、災害時や断水時の衛生管理にかなり役立ちます。

体を拭いたり、周囲の環境を整えたり、野菜を洗ったりと、使い道が広いです。少ない水でも工夫しながら衛生を保てるのは大きいです。

実際、災害現場で役立ってきた例も多くありますし、普段から使っている人のほうが、いざという時にも落ち着いて対応できます。こういうものは、使う機会が来ないのが一番ですが、持っているだけで安心感があります。

EM1　500ml

トイレットペーパー、生理用品、石けん、歯みがきなど、普段は当たり前に使っているものほど、なくなると困ります。

特にトイレットペーパーのようなものは、世の中がざわつき始めるとすぐになくなります。だからこそ、何も起きていない時に少し余裕を持っておくことが大事です。 使ったら補充する。減らさないように循環させる。これが備蓄の基本だと思います。

結局のところ、備蓄の目的は物をたくさん持つことではありません。 自分なりに納得できる準備をして、「ここまではやった」と思える状態を作ることです。

「どうしよう」「何か起きたら怖い」と考え続けること自体がストレスになります。そのストレスが、余計な不安やミスにつながることもあります。

でも、必要な準備ができていれば、そこから先は過剰に不安に振り回されなくて済みます。 備蓄は、未来を怖がるためのものではなく、今を安心して生きるための準備です。

不安を増やすのではなく、不安を減らすために。そんな感覚で、自分なりの備えを見直してみてもらえたらと思います。